茭白
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白（或分為一熟茭和兩熟茭），雙季茭白（兩熟茭）產量較高，品質也好。古人稱茭白為“菰”。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。后來人們發現，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，這就是現在食用的茭白。
【浙江溫嶺早季茭白量跌價升】新河茭白基地共有8000多畝，占全市茭白種植面積的95%以上。在姚施村，茭農廖西月指著身后的50畝茭白田說：“茭白已經上市一個多月了，現在的行市價約8元/斤，照這樣的行情，每畝收入8000元不成問題。今年，茭白一季就可收入4[ 詳情 ]
【浙江景寧縣高山冷水茭白研究獲省級獎勵】該項目由景寧縣大際雪松茭白專業合作社承擔實施，針對高山冷水茭白產業發展中存在的茭白品種種性退化、茭白病蟲害發生嚴重缺乏安全有效控制方法、茭白田化肥使用過量、茭白鞘葉污染環境等關鍵問題，通過收集國內適合高[ 詳情 ]
【二熟茭白品種如何選擇】1、夏秋兼用型茭白品種的選種：夏秋兼用型以無錫劉潭茭和廣益茭為代表。其秋茭的收獲期在9月中旬-10月中旬，夏茭的收獲期在5月下旬-7月中旬。秋、夏茭分別畝產1200公斤左右。選種宜在秋茭期進行，以墩頭留種為好，一般選三[ 詳情 ]
茭白胡麻葉斑病防治
該病在茭白整個生長期均可發生。主要危害葉片，初期葉片上出現黃褐色小點，后擴大為芝麻大小的褐斑，少數成條狀，病斑周圍常有一黃色暈圈，后期病斑邊緣為深褐色，中間呈黃褐色或灰白色。嚴重時病斑密布，有的連成不規則大斑，濕度大
茭白無公害種植技術
1、整地施基肥10月下旬茭白采收結束后立即進行耕翻，使土地熟化疏松。在春季旋耕前施入基肥?；室杂袡C肥為主，畝施豬糞1500-2000公斤。田塊經過犁耙，保持一定的淺水層。栽植前增施碳銨、過磷酸鈣作基肥。2、適時移栽
秋茭白的貯藏運輸方法
茭白嬌嫩忌陽光，喜涼爽濕潤環境。如貯藏溫度過高，黑穗病菌侵染茭肉后，易變成灰色或黑色，從而降低食用商品價值，且過分失水還易導致糠心。其正確的貯藏、運輸方法如下。1、堆藏法：秋茭白采收后期，日平均氣溫已降到20℃以下，可
茭白的選種和提純復壯
1、種性的不穩定性茭白的形成是由于茭白體內寄生著穗菌，其菌絲體隨植株的生長，到初夏或秋季抽苔薹時，主莖和早期分蘗的短縮莖上的花莖組織受菌絲體代謝產物―吲哚憶酸的刺激，基部2-7節分生組織細胞增生，膨大成肥嫩的肉質
茭白病害防治之紋枯病防治方法
茭白紋枯病主要危害葉片和葉鞘，形成水漬狀、暗綠色至黃褐色云紋狀病斑。高濕時，病部生稀疏的淡褐色菌絲體，后形成初白色、漸變為黃褐色的小粒菌核。茭白紋枯病發生特點：病原物為半知菌亞門絲核菌屬。以25～32℃又遇陰雨天
浙江溫嶺早季茭白量跌價升
新河茭白基地共有8000多畝，占全市茭白種植面積的95%以上。在姚施村，茭農廖西月指著身后的50畝茭白田說：“茭白已經上市一個多月了，現在的行市價約8元/斤，照這樣的行情，每畝收入8000元不成問題。今年，茭白一季就可收入4
二熟茭白品種如何選擇
1、夏秋兼用型茭白品種的選種：夏秋兼用型以無錫劉潭茭和廣益茭為代表。其秋茭的收獲期在9月中旬-10月中旬，夏茭的收獲期在5月下旬-7月中旬。秋、夏茭分別畝產1200公斤左右。選種宜在秋茭期進行，以墩頭留種為好，一般選三
浙江景寧縣高山冷水茭白研究獲省級獎勵
該項目由景寧縣大際雪松茭白專業合作社承擔實施，針對高山冷水茭白產業發展中存在的茭白品種種性退化、茭白病蟲害發生嚴重缺乏安全有效控制方法、茭白田化肥使用過量、茭白鞘葉污染環境等關鍵問題，通過收集國內適合高
茭白儲藏的簡易方法
1、清水儲藏法選擇不老不嫩的茭白，帶2-3張殼，去鞘后盛放在大水缸或水池中，放滿清水后壓上石塊，將茭白浸入水中，以后經常換水，保持水的清潔。2、明礬水儲藏法將質量好的茭白削去外殼，分層鋪在缸內或池中，直至距缸或池口15-
退出龜鱉產業后走上茭白種植“致富路”
在東林鎮東升村的百畝茭白水田，村民們要搶在盛夏到來之前，完成一次跨越半年的收獲，一根根還帶著浮萍和水露的茭白，在采摘后被載到了岸邊。據悉，每天2萬多斤的茭白從這里發往湖州、寧波和江蘇等地。“我們每天收割2
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